Surprise des Halles est une variété issue d'une hybridation entre Empereur du Maroc et Madame Moutot. C'est Monsieur Guyot qui est à l'origine de cette variété introduite en 1929.

Caractéristiques principales :

• Fruit :

  • Taille : Gros fruits, pouvant atteindre 20 à 30 grammes.
  • Forme : Conique, typique des fraises anciennes.
  • Couleur : Rouge vif et brillant, très appétissant.
  • Goût : Sucré, légèrement acidulé et très parfumé, avec une chair ferme et juteuse.

• Plant :

  • Vigoureux : Plant robuste et productif.
  • Non-remontant : Produit une seule récolte par an, généralement en juin.
  • Rustique : Résiste bien aux conditions climatiques variées.

• Production :

  • Précoce : Mûrit parmi les premières variétés de fraises.
  • Productif : Offre une récolte abondante de gros fruits.

Pourquoi choisir le fraisier Surprise des Halles ?

• Saveur authentique : Un goût unique et incomparable, qui rappelle les fraises des jardins d'antan.
• Qualité : Des fruits fermes et résistants, parfaits pour la consommation fraîche ou la transformation.
• Résistance : Une variété robuste, moins sensible aux maladies que certaines variétés modernes.
• Héritage : Un morceau d'histoire dans votre jardin, en cultivant une variété ancienne et emblématique.

Culture et entretien :

• Sol : Préfère un sol riche, bien drainé et ensoleillé.
• Plantation : À l'automne ou au printemps, en respectant un espacement de 40 cm entre les plants.
• Entretien : Paillage, arrosage régulier et désherbage.

Réception et plantation des plants de fraisiers en racines nues

Un guide de plantation accompagne chaque colis. Si vous ne pouvez pas planter les fraisiers le jour de leur réception, n’ouvrez pas le colis et mettez le simplement dans le bas du réfrigérateur pas plus de 72 heures.

Sortir les plants du colis, éliminer les extrémités des racines. Pratiquer un pralinage par trempage du système racinaire dans l’eau. Un mélange d’eau et de pralin ou d’eau et de terre de jardin sont recommandés. Le temps de trempage est de l’ordre de 10 minutes.

Déployer le système racinaire et le mettre en terre en gardant le collet de la plante au-dessus du niveau du sol une fois la plantation terminée (voir collet sur les photos de la variété). Tasser le sol après plantation et arroser avec le reste du pralin. Compléter avec plus d’eau si nécessaire.

En résumé

Surprise des Halles est une variété précoce facile à cultiver qui produit des gros fruits d'excellente qualité gustative.