Les framboisiers en racines nues se plantent en période froide, c'est-à-dire de mi-novembre au 15 mars de l'année suivante. Tous les plants de framboisiers sont multipliés par marcottage (bouturage de tiges reliées au pied-mère). En une année, on obtient un plant qui comprend une tige de 50 cm et un système racinaire. Selon les années, Fraisiers de France propose des framboisiers de 1 an ou/et des framboisiers de 2 ans. Ces derniers ont des tiges plus grosses.

La récolte des plants se fait dès la chute des feuilles. Cette dernière peut être accélérée par effeuillage manuel ce qui permet de proposer des plants plus tôt. Cette méthode n'est toutefois pas retenue par Fraisiers de France qui préfère proposer des plants qui sont entrés en dormance.

Les plants récoltés sont mis en jauge et éventuellement stockés à -2°C sur des périodes courtes de 2 à 6 semaines maximum.