L’arbre

• Vigueur et port : L'arbre est vigoureux et a une croissance rapide. Il forme un petit arbre au port arrondi, capable d'atteindre 3 à 5 mètres de hauteur et de largeur à maturité.
• Feuillage : Ses feuilles caduques ont une forme de cœur.
• Floraison : La floraison est semi-tardive et précoce, se produisant en mars-avril. Les fleurs sont blanches et attirent les pollinisateurs.

Le fruit

• Les fruits mûrissent en juillet.
• Les abricots sont de taille moyenne à grande (environ 5 cm de diamètre), de forme arrondie et légèrement asymétrique. La peau est orange clair, poudrée ou tachée de rouge. La chair est orange, ferme, fondante, très sucrée et parfumée, avec un arôme prononcé.

Conditions de culture :

• Exposition : L'abricotier 'Rouge du Roussillon' a besoin d'une exposition en plein soleil. Il est préférable de le planter dans un endroit abrité des vents forts et des gelées printanières qui peuvent endommager la floraison.
• Sol : Il s'adapte à la plupart des sols, mais préfère un sol riche, léger, frais et bien drainé. Il ne supporte pas les sols trop humides. Il est résistant aux climats chauds et secs.
• Autofertilité : C'est une variété autofertile, ce qui signifie qu'elle n'a pas besoin d'un autre abricotier pour fructifier.
• Mise à fruits : La fructification débute généralement 2 à 3 ans après la plantation. La production est élevée et régulière.

Entretien et maladies :

• Taille : La taille n'est pas toujours nécessaire en raison de son port équilibré. Une taille d'entretien peut être effectuée après la récolte pour aérer l'arbre, supprimer les branches mortes ou malades et favoriser la circulation de l'air. Il est important de protéger les plaies de taille avec un mastic cicatrisant.
• Résistance aux maladies : L'abricotier 'Rouge du Roussillon' est relativement résistant aux maladies, mais il est sensible à la moniliose (pourriture brune) et, comme d'autres abricotiers, peut être sujet à d'autres affections fongiques ou bactériennes comme l'oïdium, la gommose ou la criblure. Un traitement préventif à la bouillie bordelaise peut être utile.