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    Ch. fl. Neckarperle
    Ch. fl. Neckarperle

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    CHOU FLEUR NECKARPERLE

    sachet de 0.25 grammes

    nom botanique : Brassica oleacera

    Quantité :
    10 articles
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    • Garantie : Garantie : Plants et plantes garantis 6 mois à partir de leur date de réception et sous certaines conditions.

    🥦 Chou-fleur Neckarperle

    Variété traditionnelle allemande, très appréciée pour sa précocité, sa pomme blanche et serrée, et sa bonne adaptabilité.

    ✔️ 1. Description générale

    • Variété : Neckarperle (signifie Perle du Neckar, rivière allemande)
    • Espèce : Brassica oleracea 
    • Origine : Allemagne
    • Cycle : Annuelle à bisannuelle selon culture
    • Usage : Légume-fleur aux têtes bombées et compactes.

    ✔️ 2. Caractéristiques de la pomme

    • Blanc pur, parfois appelé “blanc neige”
    • Bombée et compacte, surface légèrement grenue
    • Bien serrée, de belle taille
    • Feuillage abondant protégeant naturellement la pomme, évitant le jaunissement au soleil
    • Production longue et régulière, selon la date de semis

    ✔️ 3. Atouts agronomiques

    • Variété précoce
    • Très robuste et vigoureuse
    • Adaptée à la culture du printemps à l’automne, voire toute l’année selon les régions
    • Bonne tenue de la pomme, croissance régulière
    • Résistante et fiable pour les potagers diversifiés.

    ✔️ 4. Conditions de culture

    🌱 Semis

    • Sous abri : printemps et automne
    • En pleine terre : avril à juin
    • Levée : 5 à 8 jours à 15–22 °C

    🌿 Repiquage

    • Quand plants ont 4–6 feuilles
    • Espacement : 50 x 50 cm ou jusqu'à 60–70 cm selon type de sol et vigueur

    🌞 Exposition et sol

    • Exposition : soleil ou mi‑ombre
    • Sol : riche, frais, humide mais bien drainé, pH neutre
    • Besoins élevés en nutriments et en eau

    ✔️ 5. Périodes de récolte

    • Récolte possible de juin à novembre selon date de semis
    • Pouvant s’étendre une bonne partie de l’année dans de bonnes conditions
    • Environ 70 jours après plantation pour les cultures d'été

    ✔️ 6. Points forts culinaires

    • Texture : croquante
    • Saveur : très fine et douce
    • Utilisations : vapeur, gratins, cru, lactofermentation

    ✔️ 7. Résumé des avantages

    Atout Détails
    Pomme blanche parfaite Très serrée, bombée, protégée par le feuillage
    Variété précoce Cycle plus court
    Adaptable Culture printemps → automne
    Rustique Supporte bien le froid (jusqu’à –15 °C selon environnements)
    Excellente qualité gustative Saveur fine, texture agréable
    Jardinage de France
    CFN25-1
    10 Produits

    Références spécifiques

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