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Fragaria x ananassa 'Charlotte'

Le Fraisier Charlotte : Un Délice des Jardins

Le fraisier Charlotte est une variété très appréciée des jardiniers amateurs pour ses fruits savoureux, juteux et très sucrés ainsi que sa grande productivité. 

Caractéristiques Botaniques

• Variété remontante : Le fraisier Charlotte produit des fruits sur une longue période, de juin jusqu'aux gelées.
• Fruits : De taille moyenne à grande, ils sont allongés, juteux et d'une couleur rouge vif. Leur chair est ferme et leur saveur est sucrée, avec des notes boisées et musquées.
• Plant : Vigoureux et rustique, il s'adapte à différents types de sols. Ses feuilles sont vert foncé et légèrement veloutées.

Atouts du Fraisier Charlotte

• Saveur exceptionnelle : Ses fruits sont réputés pour leur goût délicat et parfumé, qui rappelle celui de la fraise des bois.
• Productivité élevée : Il offre une récolte abondante tout au long de la saison.
• Rusticité : Il résiste bien aux maladies et aux intempéries.
• Facilité de culture : Il s'adapte à différents types de sols et nécessite peu d'entretien.

Culture du Fraisier Charlotte

• Exposition : Il préfère les endroits ensoleillés ou mi-ombragés.
• Sol : Il apprécie les sols riches, bien drainés et légèrement acides.
• Plantation : La plantation se fait en automne ou au printemps.
• Entretien : Il nécessite un arrosage régulier, surtout en période de sécheresse. Un paillage permet de conserver l'humidité du sol et de limiter la pousse des mauvaises herbes.

Utilisation des Fraises Charlotte

Les fraises Charlotte peuvent être dégustées fraîches, en confiture, en tarte, ou encore en sorbet. Elles apportent une touche de fraîcheur et de gourmandise à de nombreuses préparations.

Réception et plantation des plants de fraisiers en racines nues

Un guide de plantation accompagne chaque colis. Si vous ne pouvez pas planter les fraisiers le jour de leur réception, n’ouvrez pas le colis et mettez le simplement dans le bas du réfrigérateur pas plus de 72 heures.

Sortir les plants du colis, éliminer les extrémités des racines. Pratiquer un pralinage par trempage du système racinaire dans l’eau. Un mélange d’eau et de pralin ou d’eau et de terre de jardin sont recommandés. Le temps de trempage est de l’ordre de 10 minutes.

Déployer le système racinaire et le mettre en terre en gardant le collet de la plante au-dessus du niveau du sol une fois la plantation terminée (voir collet sur les photos de la variété). Tasser le sol après plantation et arroser avec le reste du pralin. Compléter avec plus d’eau si nécessaire.

En résumé

Le fraisier Charlotte est un excellent choix pour les amateurs de petits fruits. Sa saveur exceptionnelle, sa productivité et sa facilité de culture en font un incontournable du jardin.