Caractéristiques générales :

• Variété remontante: L'Ostara produit des fraises sur une longue période, de juin jusqu'aux premières gelées. Vous pourrez ainsi déguster des fraises fraîches tout l'été.
• Fructification abondante: C'est une variété très productive, offrant de belles récoltes régulières.
• Rusticité: L'Ostara est relativement rustique et s'adapte à différents types de sols.

Caractéristiques des fruits :

• • Taille: Les fraises sont de taille moyenne, entre 8 et 10 grammes.
  • Forme: Elles ont une forme conique, caractéristique de nombreuses variétés.
  • Couleur: La peau est d'un rouge brillant très attrayant.
  • Goût: La chair est ferme, juteuse et légèrement acidulée, offrant une saveur équilibrée et agréable.

Atouts du fraisier Ostara :

• Polyvalence: Les fraises Ostara sont délicieuses consommées fraîches, mais elles se prêtent également à de nombreuses préparations culinaires : confitures, tartes, sorbets...
• Bonne conservation: Ces fraises se conservent bien au réfrigérateur, ce qui vous permet de les déguster plus tard.

Culture du fraisier Ostara :

• Exposition: Il préfère les emplacements ensoleillés ou mi-ombragés.
• Sol: Un sol riche, bien drainé et frais est idéal.
• Entretien: Les fraisiers Ostara nécessitent un arrosage régulier, surtout en période de sécheresse. Un paillage peut aider à conserver l'humidité du sol et à limiter la pousse des mauvaises herbes.

Réception et plantation des plants de fraisiers en racines nues

Un guide de plantation accompagne chaque colis. Si vous ne pouvez pas planter les fraisiers le jour de leur réception, n’ouvrez pas le colis et mettez le simplement dans le bas du réfrigérateur pas plus de 72 heures.

Sortir les plants du colis, éliminer les extrémités des racines. Pratiquer un pralinage par trempage du système racinaire dans l’eau. Un mélange d’eau et de pralin ou d’eau et de terre de jardin sont recommandés. Le temps de trempage est de l’ordre de 10 minutes.

Déployer le système racinaire et le mettre en terre en gardant le collet de la plante au-dessus du niveau du sol une fois la plantation terminée (voir collet sur les photos de la variété). Tasser le sol après plantation et arroser avec le reste du pralin. Compléter avec plus d’eau si nécessaire.

En résumé

Le fraisier Ostara est un excellent choix pour les amateurs de fraises fraîches et savoureuses. Sa productivité, sa rusticité et la qualité de ses fruits en font un incontournable du jardin potager.

Nom botanique : Fragaria x ananassa 'Ostara'