Caractéristiques principales :

• Précocité: Il est l'un des premiers groseilliers à mûrir, vous permettant de savourer ses fruits dès le début de l'été.
• Peu épineux: Cette caractéristique facilite grandement la récolte, évitant les désagréables piqûres.
• Fruits sucrés et fermes: Les groseilles de cette variété sont d'un rouge profond, très sucrées et d'une texture ferme, idéales pour la consommation fraîche, la confection de confitures, gelées ou encore de desserts.
• Vigoureux et productif: Cet arbuste est robuste et produit abondamment.
• Rusticité: Il résiste bien au froid et s'adapte à différents types de sols, à condition qu'ils soient frais.

Culture et entretien :

• Plantation: Il se plante en automne ou au printemps, en sol frais et bien drainé. Une exposition ensoleillée favorise une meilleure fructification.
• Taille: Une taille légère après la récolte permet de maintenir l'arbuste en forme et de favoriser la production.
• Arrosage: Il apprécie les arrosages réguliers, surtout en période de sécheresse.

Utilisations :

• Consommation fraîche: Les groseilles à maquereaux Winham's Industry sont délicieuses dégustées nature.
• Cuisine: Elles sont parfaites pour la préparation de confitures, de gelées, de tartes, de crumbles et de nombreuses autres recettes.
• Ornemental: Cet arbuste peut également être utilisé pour créer des haies fruitières ou pour agrémenter un massif.

En résumé :

Le Groseillier à Maquereaux Winham's Industry est un choix excellent pour les jardiniers souhaitant cultiver des petits fruits savoureux et faciles à cultiver. Sa précocité, sa productivité et la qualité de ses fruits en font un incontournable des jardins.

Nom botanique : Ribes crispa 'Winham's Industry'