Description générale

• Port: Arbuste de taille moyenne, au port buissonnant et aux rameaux dressés.

• Feuillage: Feuilles caduques, vert foncé, qui prennent de belles teintes rouges à l'automne.

• Floraison: Fleurs blanches ou rosées, en forme de clochettes, apparaissant au printemps.

• Fructification: Grosses baies bleu clair, recouvertes d'une pruine blanchâtre. La chair est ferme et savoureuse.

Caractéristiques spécifiques du cultivar Duke

• Précocité: Le Duke est l'un des premiers myrtilliers à produire des fruits, généralement dès la fin juin.
• Productivité: Variété très productive, offrant de belles récoltes régulières.
• Rusticité: Résiste bien au froid et aux maladies.
• Autofertile: Bien qu'autofertile, la présence d'autres variétés à proximité favorise la pollinisation et augmente la production.

Culture et entretien

• Sol: Aime les sols acides, légers, humifères et bien drainés.
• Exposition: Soleil ou mi-ombre.
• Arrosage: A besoin d'un sol frais, surtout en période de croissance et de fructification.
• Taille: Une taille légère après la récolte permet de maintenir un port équilibré et favorise la fructification.

Utilisations

Les myrtilles Duke sont idéales pour la consommation fraîche, mais elles se prêtent également à de nombreuses préparations culinaires :

• Confitures: Leur saveur douce et légèrement acidulée en fait un excellent ingrédient pour les confitures.
• Tartes et crumbles: Les myrtilles Duke apportent une touche de fraîcheur et de couleur à ces desserts.
• Yaourts et muesli: Elles agrémentent les petits déjeuners et les encas.

En résumé

Le myrtillier Duke est un choix judicieux pour les jardiniers amateurs de fruits rouges. Sa culture est relativement simple et ses fruits savoureux en font un incontournable des jardins.