📊 Carte d'identité

✅ Pourquoi choisir le Panier Confiture ?

• Fruits naturellement riches en sucre.
• Belle couleur rouge après cuisson.
• Récoltes étalées sur plusieurs semaines.
• Excellent rendement pour les préparations maison.

🍓 Les variétés du panier

Elsanta apporte sa précocité et ses fruits fermes très colorés. Cirafine prend ensuite le relais avec ses récoltes prolongées et ses fruits parfumés. Cette complémentarité permet d'étaler les sessions de préparation des confitures durant la saison.

📅 Récolte et production

Les deux variétés produisent des fruits rouges à forte teneur en sucre. La différence de précocité entre Elsanta et Cirafine permet de récolter sur plusieurs semaines et d'éviter les pics de production difficiles à gérer.

👨‍🍳 Utilisations

• Confitures artisanales
• Gelées de fraises
• Coulis
• Pâtisserie
• Congélation des fruits

🪴 Plantation des plants en racines nues

Les plants sont expédiés en racines nues. Plants ‘frais’ avec système foliaire de début octobre à fin novembre et plants ‘frigo’ sans feuilles et conservés à -2°C en dehors de cette période. Avant la plantation, faites tremper les racines dans l'eau quelques minutes. Veillez à ce que le collet reste juste au-dessus du niveau du sol et arrosez généreusement après la mise en place.

🎯 Ce panier est idéal pour

• Les amateurs de confitures maison
• Les familles nombreuses
• Les récoltes abondantes
• Les conserves artisanales
• Les jardins gourmands

❓ Questions fréquentes

Pourquoi ces deux variétés ont-elles été sélectionnées ?
Parce qu'elles produisent des fruits très rouges, riches en sucre et parfaitement adaptés à la réalisation de confitures douces et colorées.

Quel est l'intérêt d'associer Elsanta et Cirafine ?
Elsanta est plus précoce que Cirafine, ce qui permet d'étaler les récoltes et les préparations de confitures sur plusieurs semaines.

Quelle est la meilleure période de plantation ?
Bien que la plantation soit possible toute l'année, la période d'août à mars reste la plus favorable.