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Argenteuil
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Asperge Argenteuil® : le grand classique de la gastronomie française
L’asperge Argenteuil® est l'une des variétés françaises les plus célèbres. Cultivée depuis plusieurs générations, elle s'est imposée comme une référence grâce à la finesse de ses turions, sa tendreté exceptionnelle et ses qualités gustatives remarquables.
Originaire de la région parisienne, cette variété historique continue aujourd'hui de séduire les jardiniers amateurs comme les passionnés de cuisine à la recherche d'une asperge authentique, élégante et savoureuse.
✅ Les points forts d'Argenteuil®
- Variété française traditionnelle.
- Saveur fine et délicate.
- Turions tendres et charnus.
- Excellente qualité gustative.
- Culture durable pendant de nombreuses années.
- Très appréciée en cuisine gastronomique.
- Production régulière au jardin.
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Une asperge chargée d'histoire
Peu de légumes peuvent revendiquer une telle place dans le patrimoine culinaire français. L'asperge Argenteuil® doit sa renommée à ses qualités gustatives exceptionnelles qui ont fait sa réputation auprès des restaurateurs et des amateurs de beaux produits.
Aujourd'hui encore, elle reste l'une des variétés les plus appréciées pour la production d'asperges blanches de qualité supérieure.
Des turions tendres et raffinés
Argenteuil® produit de magnifiques turions blancs à la texture fondante et à la saveur délicatement sucrée. Leur chair tendre révèle des arômes subtils recherchés dans de nombreuses préparations culinaires.
Simplement cuite à la vapeur, accompagnée d'une vinaigrette légère ou intégrée à des plats plus élaborés, cette variété révèle toute la richesse de son potentiel gustatif.
Carte d'identité de la variété
| Nom botanique | Asparagus officinalis |
| Origine | France |
| Type de production | Asperges blanches |
| Calibre | Moyen à gros |
| Texture | Très tendre |
| Qualité gustative | Excellente |
| Durée de production | 15 à 20 ans |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | Très bonne |
Évaluation Fraisiers de France
| 😋 Saveur | ★★★★★ |
| 🌱 Facilité de culture | ★★★★☆ |
| 📈 Productivité | ★★★★☆ |
| 🛡️ Rusticité | ★★★★☆ |
| 👨🍳 Intérêt culinaire | ★★★★★ |
⭐ Notre avis : Argenteuil® est une valeur sûre pour les jardiniers souhaitant cultiver une véritable asperge française traditionnelle. Sa finesse gustative et sa texture fondante en font une variété de choix pour les amateurs de produits authentiques.
Conseils de plantation
Les griffes d'Argenteuil® apprécient les terres légères, profondes et parfaitement drainées. Pour obtenir de belles asperges blanches, il est recommandé de former des buttes afin de protéger les turions de la lumière.
Une fois installée, votre aspergeraie produira chaque printemps pendant de très nombreuses années avec un entretien limité.
🇫🇷 L'engagement Fraisiers de France
Nos griffes d'asperges sont sélectionnées auprès de producteurs spécialisés afin de garantir leur vigueur et leur qualité sanitaire. Elles sont expédiées prêtes à planter pour favoriser une reprise rapide et durable au jardin.
ABA25-4-2 ans
5 Produits
Feuille de données
- Période de livraison
- de fin février à fin avril
- Type de plant
- Griffe de 2 ans ou 3 ans produite en France
-
Neuf
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Originaire de la région parisienne, cette variété historique continue aujourd'hui de séduire les jardiniers amateurs comme les passionnés de cuisine à la recherche d'une asperge authentique, élégante et savoureuse.
✅ Les points forts d'Argenteuil®
- Variété française traditionnelle.
- Saveur fine et délicate.
- Turions tendres et charnus.
- Excellente qualité gustative.
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- Très appréciée en cuisine gastronomique.
- Production régulière au jardin.
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