1 an de légumes

LAITUE POMMEE GLOIRE DE NANTES

sachet de 1 grammes

Laitue pommée de plein champ Gloire de Nantes. La forme de la pomme est légèrement aplatie. Salade dense et croquante.

nom botanique : Lactuca sativa

Semis : de mars à juin, en pépinières puis repiquer lorsque les plants ont quelques feuilles. Exposition ensoleillée dans un sol fertile et frais. Espacement de 25 cm en lignes distantes de 30 cm. Récolte 2 mois environ après le semis.

sachet de 15 grammes - 15 graines

Mélange de 3 variétés de courgettes :

Black Beauty : Variété classique, productive et vigoureuse. Fruits allongés d'un vert brillant.

Jaune : Variété buissonnante, non coureuse et précoce aux fruits de couleur jaune d'or. Chair fine et sucrée.

Ronde de Nice : Variété buissonnante aux fruits sphériques de couleur vert clair. Cueillir lorsque les fruits atteignent la taille d'une balle de pétanque.

nom botanique : Cucurbita pepo

Semis en pot de mars à juin.
Température conseillée pour la germination : 20°. Repiquer en pleine terre après les dernières gelées à 1m.

Temps de germination : 4-6 jours

Planter ou semer dans un endroit ensoleillé.

ôter le premier fruit rapidement pour soulager la plante. Pour une récolte abondante récolter régulièrement.

sachet de 3 grammes - environ 300 graines

Mélange de 3 variétés de betteraves :

Rouge Gesche : variété homogène à haut rendement. Racine de forme ronde au collet resserré. Saveur fruitée et sucrée.

Golden : variété ancienne rustique à la peau orange et à la chair jaune. Excellente qualité gustative, sucrée et parfumée.

Chioggia : variété ancienne. Racine ronde à peau rouge clair. La chair est caractérisée par l'alternance de cercles rouge pâle et blanc.

nom botanique : Beta vulgaris x conditiva

Semis d’avril à juillet. Semer directement en ligne distantes de 30cm minimum. Levée de 8 à 10 jours suivant la température. Ne pas semer en dessous de 10°. Éclaircir à 15 cm entre chaque plant. Récolte de juin à octobre.

HARICOT NAIN LA VICTOIRE

sachet de 50 grammes

Variété hâtive, productive et sans fil. Plante robuste adaptée à tous les types de sol.

nom botanique : Phaseolus vulgaris

Semis de mi-mars à fin mai. Semer en ligne tous les 2-3 cm. Température idéale de germination : 12-18°C. Récolte juillet-août.

Raphanus sativus

sachet de 4 grammes

Le radis flamboyant est une variété de radis très populaire, appréciée pour ses qualités gustatives et sa facilité de culture

Radis demi-long rouge à bout arrondi blanc. Tendre et croquant. Peut être semé toute l’année.

nom botanique : Raphanus sativus

Semer clair de mars à septembre. Récolte de 3 à 5 semaines plus tard. Espacer les séries tous les 15 jours pour assurer une production continue. Arrosage régulier afin que le radis ne creuse pas et ne pique pas trop.

1. Aspect physique

• Forme et couleur : Il s'agit d'un radis demi-long, de 5 à 7 cm, de couleur bicolore : la partie supérieure est d'un rouge écarlate brillant, et la pointe est blanche.

• Feuillage : Les fanes sont de couleur verte et peuvent être utilisées en cuisine pour des soupes ou des salades.

2. Goût et texture

• Saveur : Il est réputé pour sa chair tendre, croquante et généralement peu piquante, surtout s'il est régulièrement arrosé. Une saveur plus piquante peut être due à un manque d'eau ou à une récolte tardive.

• Qualité : C'est une variété qui ne creuse pas facilement, ce qui garantit une bonne qualité gustative.

3. Culture

• Précocité : C'est une variété très précoce, ce qui permet des récoltes rapides, souvent dès 18 jours après le semis.

• Période de semis : On peut le semer de mars à septembre pour des récoltes échelonnées et continues.

• Conditions de culture :

  • Sol : Il préfère un sol léger, frais, humifère et bien drainé, sans cailloux pour éviter les racines fourchues.

  • Exposition : Plein soleil ou mi-ombre. En été, il est préférable de le placer dans un endroit frais et ombragé.

  • Arrosage : Il nécessite un arrosage régulier et constant pour rester doux et juteux, et pour éviter qu'il ne se creuse.

• Récolte : En été, la récolte a lieu environ 3 à 4 semaines après le semis. En saison plus froide, cela peut prendre jusqu'à 2 mois.

4. Propriétés nutritionnelles Le radis, de manière générale, est riche en minéraux, en oligo-éléments et en vitamine C. Il est connu pour ses vertus détoxifiantes, notamment pour le foie, grâce à sa richesse en soufre.

TOMATE COEUR DE BOEUF ROUGE

sachet de 25-30 grammes

Les fruits sont gros, charnus et en forme de cœur. Ils prennent une couleur rouge vif tirant parfois sur le rose selon le degré de maturité. Excellente saveur.

nom botanique : Solanum lycopersicum

Semis de février à mai selon l’emplacement géographique.

Semer en caissettes ou mini mottes à 3mm de profondeur. Température de sol pour semis : 20-25°

Entreposer dans un endroit chaud et ensoleillé. Temps de germination : 6-14 jours

Repiquer en godet lorsque les plantules mesurent de 5 à 6 cm. Veiller à écarter les plants pour ne pas qu’ils s’étiolent.
Replanter au jardin après les dernières gelées ou sous abris.
Distance entre les lignes: 75 cm
Distance sur le rang: 50 cm

Tuteurer et tailler selon ses principes.
Récolte de juillet à septembre selon la variété.

TOMATE NOIRE DE CRIMEE

sachet de 25 à 30 grammes

Cette variété ancienne est dépourvue d'acidité. Elle produit des fruits de couleur brun foncé à rouge et présente une très bonne résistance à la sècheresse.

nom botanique : Solanum lycopersicum

Semis de février à mai selon l’emplacement géographique.

Semer en caissettes ou mini mottes à 3mm de profondeur. Température de sol pour semis : 20-25°

Entreposer dans un endroit chaud et ensoleillé. Temps de germination : 6-14 jours

Repiquer en godet lorsque les plantules mesurent de 5 à 6 cm. Veiller à écarter les plants pour ne pas qu’ils s’étiolent.
Replanter au jardin après les dernières gelées ou sous abris.
Distance entre les lignes: 75 cm
Distance sur le rang: 50 cm

Tuteurer et tailler selon ses principes.
Récolte de juillet à septembre selon la variété.

COURGE LUSQUEE BUTTERNUT

sachet de 12 à 15 grammes

Variété coureuse en forme de massue. Peu de graines. Chair dense et gouteuse.

nom botanique : Cucurbita moschata

Semis en pot dès mars selon l’emplacement géographique.
Température conseillée pour la germination : 20°. Repiquer en pleine terre après les dernières gelées à 1m de distance et jusqu’à 2m si la plante est coureuse.
Peut également être semée en pleine terre de mai à mi-juin.

Temps de germination : 4-6 jours

Planter ou semer dans un endroit ensoleillé. Il est préférable de récolter avant que les températures descendent en dessous de 9° et que l’humidité s’installe. Pour favoriser la conservation récolter les fruits à maturité. Conserver dans un endroit sec et ventilé avec une température comprise entre 12 et 17°.

POIS NAIN DOUCE PROVENCE

sachet de 40 grammes - environ 200 graines

Variété naine produisant une profusion de gousses. Les grains ronds sont lisses et sucrés. Culture sans tuteur possible.

nom botanique : Pisum sativum

Semis de février à juin et en octobre novembre dans les régions douces, dans une terre meuble, à exposition ensoleillée.
Une graine tous les 2 ou 3 cm, ou en poquets, 6 à 8 graines par poquet espacés de 30 à 40 cm en tous sens.
Un semis échelonné permet d’avoir une production en continue.

sachet de 2 grammes

Variété de type nantaise sélectionnée pour ses qualités gustatives. Carotte croquante, juteuse et sucrée.

Peu sensible à l’éclatement. Bonne conservation. Convient aux maraîchers professionnels.

nom botanique : Daucus carota

Semer directement en ligne distantes de 30cm minimum. Levée de 7 à 15 jours suivant la température. Par forte chaleurs veiller à l’humidité.
Lorsque les carottes ont 2 à 3 feuilles éclaircir à 5 cm.

Période des semis sous abris :
-de février à mars pour une récolte en juin
-de octobre à novembre pour une récolte en avril,mai

Période des semis en plein champs :
mars à juillet pour une récolte de juin à octobre

FLEURS COMESTIBLES EN MELANGE

sachet de 2 grammes

Mélange composé de bourrache, capucine, bleuet, souci, œillet d’Inde et chrysanthème comestible. Idéal pour colorer les plats et le jardin.

Semer directement en place d’avril à juin, dans un sol déjà suffisamment réchauffé.
Les graines peuvent être semées en mélange sur une même plate-bande. Bien les mélanger avant le semis.