Aspect physique :

• • Couleur: Les fruits sont généralement de taille moyenne à petite, avec une couleur rouge vif et brillante.
  • Forme: Ils ont une forme classique de fraise, souvent légèrement coniques.
  • Chair: La chair est ferme et juteuse, avec une couleur blanche ou légèrement rosée.

Goût :

• Sucré et exotique: Le goût du Perla est particulièrement sucré, avec une note exotique rappelant l'ananas.
• Arôme intense: Son arôme est très présent et se révèle dès la première bouchée.

Production :

• Saison: Le Perla est une variété de printemps, ce qui signifie qu'elle produit principalement au cours de cette saison.
• Résistance: Il est assez résistant aux maladies, ce qui en fait une variété intéressante pour les jardiniers amateurs.

Utilisation :

• Consommation fraîche: Le Perla est délicieux consommé frais, nature ou en accompagnement de desserts.
• Confection: Il peut également être utilisé pour la confection de confitures, de tartes ou de pâtisseries.

Association :

• • Ciflorette: Le Perla est souvent cultivé en association avec la variété Ciflorette, qui produit des fraises blanches. Cette association permet d'obtenir des coupes de fruits originales et délicieuses.

Pourquoi choisir le Perla ?

• Goût exceptionnel: Son goût unique et sucré en fait une variété très appréciée.
• Résistance: Sa bonne résistance aux maladies facilite sa culture.
• Originalité: L'association avec la Ciflorette permet de créer des présentations originales.

En résumé

Le fraisier Perla est un choix excellent pour ceux qui recherchent des fraises savoureuses et originales. Son goût sucré et exotique, ainsi que sa facilité de culture, en font un incontournable des jardins.

Nom botanique : Fragaria x ananassa 'Perla'