L'arbre

• Vigueur et port : C'est un pommier de vigueur moyenne à forte, avec un port semi-érigé ou érigé. Il est connu pour sa mise à fruit rapide et sa grande productivité.
• Résistance : Le 'Melrose' est une variété rustique, capable de résister à des températures allant jusqu'à -30°C, ce qui la rend adaptée aux climats les plus froids. Elle est également réputée pour sa bonne résistance à la tavelure, une maladie fongique courante des pommiers.
• Floraison : La floraison a lieu vers la fin du mois d'avril. Les fleurs sont d'un blanc rosé.
• Pollinisation : Le 'Melrose' est une variété autostérile. Pour obtenir une bonne fructification, il est nécessaire de planter à proximité d'autres variétés pollinisatrices. Les meilleures options sont 'Golden Delicious', 'Reine des Reinettes', 'Gala', ou 'Granny Smith'.

Le fruit

• Récolte : Les pommes 'Melrose' mûrissent tardivement, généralement à partir de la fin septembre et en octobre, selon la région.
• Aspect : Les fruits sont de gros calibre, de forme ronde et légèrement aplatie. La peau est rouge vif, brillante, sur un fond jaune, ce qui les rend très attrayantes.
• Goût et texture : La chair est ferme, fine, croquante et très juteuse. La saveur est sucrée, parfumée et légèrement acidulée, ce qui offre un excellent équilibre gustatif.
• Utilisation : La 'Melrose' est une pomme très polyvalente. Elle est excellente à croquer, mais se prête aussi très bien à la cuisson pour les tartes, compotes et autres pâtisseries. Sa chair ne s'oxyde pas rapidement.
• Conservation : L'un des plus grands atouts du 'Melrose' est sa très longue capacité de conservation. Les pommes peuvent être stockées dans de bonnes conditions (endroit frais et aéré) pendant plusieurs mois, souvent jusqu'en janvier voire avril, sans perdre de leur qualité.

En résumé,

Le pommier 'Melrose' est un excellent choix pour un verger familial, grâce à sa facilité de culture, sa productivité et la qualité de ses pommes, qui se conservent très bien.