La variété Reine des Vallées est qualifiée de variété des 4 saisons car la production s'étale pratiquement du printemps au début de l'hiver.

Les fruits de petite taille sont très parfumés et sont à consommer sur place au fur et à mesure de leur maturité. Nous recommandons cette variété pour agrémenter les desserts que vous pouvez réaliser. Quelques fraises des bois sur un gâteau ou un sorbet régaleront les palets les plus exigeants.