Description du Fruit

• • Taille et forme: Les fraises Anaïs sont de taille moyenne, ovoïdes et légèrement pointues.
  • Couleur: Leur peau est d'un rouge sang brillant, très attrayante.
  • Goût: Le plus grand atout de cette variété réside dans son goût : sucré, juteux, peu acide et délicatement parfumé, rappelant la fraise des bois.

Caractéristiques de la Plante

• Variété: Remontante, ce qui signifie qu'elle produit des fruits régulièrement tout au long de la saison, de mai jusqu'aux gelées.
• Rusticité: Le fraisier Anaïs résiste bien au froid, supportant des températures allant jusqu'à -15°C.
• Entretien: Il est relativement facile à cultiver, appréciant les sols fertiles, bien drainés et une exposition ensoleillée ou mi-ombragée.

Pourquoi Choisir le Fraisier Anaïs ?

• Saveur exceptionnelle: Son goût unique en fait un favori pour les dégustations fraîches ou pour la confection de confitures, de tartes ou de desserts.
• Production abondante: Sa nature remontante garantit une récolte régulière tout au long de la saison.
• Adaptabilité: Il peut être cultivé en pleine terre ou en pot, ce qui le rend adapté à différents types de jardins.

Quelques Conseils de Culture

• • Plantation: Privilégiez les mois de mars-avril ou de mi-août à mi-octobre.
  • Arrosage: Maintenez le sol légèrement humide, surtout en période de sécheresse.
  • Taille: Supprimez régulièrement les feuilles sèches et les stolons pour favoriser la production de fruits.

Réception et plantation des plants de fraisiers en racines nues

Un guide de plantation accompagne chaque colis. Si vous ne pouvez pas planter les fraisiers le jour de leur réception, n’ouvrez pas le colis et mettez le simplement dans le bas du réfrigérateur pas plus de 72 heures.

Sortir les plants du colis, éliminer les extrémités des racines. Pratiquer un pralinage par trempage du système racinaire dans l’eau. Un mélange d’eau et de pralin ou d’eau et de terre de jardin sont recommandés. Le temps de trempage est de l’ordre de 10 minutes.

Déployer le système racinaire et le mettre en terre en gardant le collet de la plante au-dessus du niveau du sol une fois la plantation terminée (voir collet sur les photos de la variété). Tasser le sol après plantation et arroser avec le reste du pralin. Compléter avec plus d’eau si nécessaire.

En résumé

Le fraisier Anaïs est une variété qui séduira tous les amateurs de fruits rouges. Son goût délicat, sa facilité de culture et sa production abondante en font un incontournable du potager.

Nom botanique : Fragaria x ananassa 'Anaïs'