Ce panier est destiné aux collectionneurs et aux amateurs de fruits anciens.

La variété Vicomtesse Héricart de Thury est très précoce et produit des fruits très parfumés. Cette variété a été créée en 1849 à Paris par Messieurs Jamin et Durand. On trouve également l'origine de cette variété à Bagnolet. Elle proviendrait d'une hybridation entre la variété Elton et une autre dont on a perdu la source.

La variété Madame Moutot est plus tardive que la variété Vicomtesse Héricart de Thury. Elle a était inscrite aux catalogues des nouvelles variétés en 1906 et en 1965 et c'est Monsieur Moutot qui l'a créé à partir d'une hybridation entre la variété Docteur Morere et la variété Royal Sovereign.

La variété Reine des Vallées produit des fruits au printemps, en été et à l'automne. C'est un hybride de fraises des bois avec des fruits parfumés et plus gros que les variétés naturelles.

Les variétés anciennes demandent souvent plus d'attention que les variétés dites modernes. En revanche, elles ont un goût incomparable!