Le mois d'août est un moment stratégique pour préparer les récoltes d'automne et d'hiver. C'est la période idéale pour semer les légumes qui ont une croissance rapide et qui supportent bien les températures plus fraîches de la fin de saison.

Semis pour des récoltes d'automne

Pour continuer à récolter des légumes frais jusqu'aux premières gelées, concentrez-vous sur ces cultures :

• Laitues : Semez des laitues d'automne (laitue-romaine, laitue-pomme) et des laitues à couper.

• Radis : Les radis peuvent être semés en août pour une récolte en septembre.

• Épinards : Semez les épinards pour des récoltes d'automne et d'hiver.

• Choux : C'est le dernier moment pour semer les choux (chou-fleur, brocoli) pour une récolte en fin d'année.

• Fenouil : Le fenouil peut être semé pour une récolte d'automne.

Semis pour des récoltes de printemps

Août est le moment de semer les légumes qui passeront l'hiver et qui seront prêts à être récoltés au printemps suivant.

• Fèves : Les fèves peuvent être semées en pleine terre pour une récolte précoce au printemps.

• Pois : Les pois d'hiver peuvent être semés en pleine terre pour une récolte au printemps.

• Oignons : Semez des oignons d'hiver.

• Mâche : Semez la mâche, car elle est rustique et résiste bien au froid.

Conseils pour réussir en août

• Arrosez régulièrement : La chaleur de l'été peut assécher le sol, il est donc essentiel de maintenir l'humidité pour que les graines germent.

• Préparez le sol : Apportez du compost et des engrais pour préparer le sol à accueillir les nouvelles cultures.

• Protégez vos semis : Les jeunes pousses peuvent être sensibles au soleil direct, donc protégez-les avec un voile d'ombrage.

• Paillez les cultures : Le paillage aide à maintenir l'humidité du sol et à empêcher les mauvaises herbes de pousser.