Le mois de mars marque une étape cruciale pour les jardiniers. C'est le début du printemps et le moment idéal pour lancer de nombreux semis, à la fois sous abri et, si les conditions le permettent, en pleine terre.

Semis sous abri (serre, châssis, intérieur)

Le semis sous abri reste incontournable pour les légumes qui nécessitent de la chaleur et une longue saison de croissance, en particulier dans les régions où les gelées nocturnes sont encore à craindre.

• Légumes fruits (famille des Solanacées et Cucurbitacées) :

  • Tomates : C'est le mois idéal pour semer les tomates. Semez-les en terrine ou en godets, en les plaçant dans un endroit lumineux et à une température d'environ 20-25°C pour une bonne germination.

  • Poivrons et piments : Leur croissance est lente, il est donc essentiel de les semer en mars pour obtenir des plants robustes à repiquer en mai ou juin. Ils nécessitent une bonne chaleur (autour de 25°C).

  • Aubergines : Comme les poivrons, les aubergines ont besoin de chaleur pour germer et se développer.

  • Courges et melons : Les semis de ces légumes peuvent être démarrés sous abri en fin de mois pour gagner du temps, à condition de pouvoir les maintenir au chaud.

• Légumes-feuilles et racines :

  • Laitues : Semez des laitues de printemps et à couper en caissettes.

  • Choux : Choux-fleurs, brocolis, choux de Bruxelles, choux cabus, etc., peuvent être semés en pépinière pour une future transplantation.

  • Poireaux : Semez des poireaux en caissettes pour les repiquer au potager plus tard.

  • Céleris (rave et branche) : C'est le bon moment pour semer le céleri, qui a une longue durée de culture.

  • Betteraves et blettes (poirées) : Vous pouvez semer ces légumes en godets pour les repiquer plus tard.

• Herbes aromatiques :

  • Persil et ciboulette : Les semis peuvent être démarrés sous abri.

  • Basilic : Il est possible de commencer à semer le basilic en intérieur, car il a besoin de chaleur pour germer.

Semis en pleine terre

Dès que le sol est praticable (non gelé, non détrempé), vous pouvez semer directement au potager. Dans le sud de la France, les semis en pleine terre peuvent commencer plus tôt.

• Légumineuses :

  • Pois : Les pois à grain rond et ridé peuvent être semés en lignes.

  • Fèves : Elles supportent bien les dernières gelées et peuvent être semées directement en place.

• Légumes-racines :

  • Carottes : Les variétés hâtives peuvent être semées en pleine terre.

  • Radis : C'est une culture rapide, idéale pour les premières récoltes.

  • Navets : Semez des navets "de Milan" ou d'autres variétés hâtives.

  • Épinards : Semez en pleine terre pour une récolte rapide.

  • Oignons et échalotes : Il est temps de planter les bulbilles d'oignons et d'échalotes.

Conseils pour réussir en mars :

• Surveillez la météo : Restez vigilant face aux gelées tardives. Utilisez des voiles de forçage, des tunnels ou des cloches pour protéger les jeunes pousses.

• Préparez votre sol : Aérez la terre et incorporez du compost pour la nourrir et favoriser une bonne germination.

• Échelonnez vos semis : Pour les radis et les salades, semez en petite quantité toutes les deux semaines pour étaler vos récoltes.

• Plantez des bulbes : C'est le moment idéal pour planter les pommes de terre précoces.