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Pommiers
Malus domestica 'Reine des Reinettes'
Le pommier 'Reine des Reinettes' est une variété de pomme ancienne très appréciée, reconnue pour ses qualités gustatives et sa polyvalence.
Poiriers
Pyrus communis 'William's' ou 'Bon Chrétien William's'
Le poirier 'William's Bon Chrétien', souvent appelé simplement 'Williams', est l'une des variétés de poire les plus connues et les plus cultivées au monde. Il est apprécié pour son goût délicat et sa polyvalence en cuisine.
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Pruniers
Prunus domestica 'Mirabelle de Metz'
Le prunier 'Mirabelle de Metz' est une variété emblématique de mirabelle, originaire de Lorraine, et appréciée pour ses fruits à la saveur intense. On la distingue de sa cousine, la 'Mirabelle de Nancy', par plusieurs caractéristiques (voir description).
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Abricotiers
Prunus armeniaca 'Précoce de Saumur'
L'abricotier 'Précoce de Saumur' est une variété ancienne française, très appréciée pour sa précocité et ses fruits savoureux.
Poiriers
Pyrus communis 'Beurré Hardy'
Le poirier 'Beurré Hardy' est une variété ancienne et très appréciée, reconnue pour la qualité gustative de ses poires.
Pruniers
Prunus domestica 'Reine Claude Dorée'
Le prunier 'Reine Claude Dorée' est une variété ancienne et emblématique, souvent considérée comme l'une des meilleures prunes de table.
Pruniers
Prunus domestica 'Mirabelle de Metz'
La Mirabelle de Nancy est une variété de prunier très populaire, notamment en Lorraine, où elle est le symbole d'un terroir.
Pruniers
Prunus domestica
La prune d'Ente, également connue sous le nom de "pruneau d'Agen" une fois séchée, est une variété de prunier qui a des caractéristiques bien définies. Son nom vient du vieux mot français "enter", qui signifie "greffer", car elle a été sélectionnée par greffage.
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Pruniers
Prunus domestica 'Quetsch d'Alsace'
La Quetsch d'Alsace est une variété de prunier emblématique de la région du même nom, reconnue pour ses fruits qui sont à la fois excellents pour la consommation en frais et pour la pâtisserie.
Pruniers
Prunus domestica 'Reine Claude de Chambourcy'
Le prunier 'Reine Claude de Chambourcy' est une variété ancienne, originaire de la commune de Chambourcy en Île-de-France, qui est appréciée pour ses fruits tardifs et savoureux.
Pruniers
Prunus domestica 'Sainte Catherine'
Le prunier 'Sainte Catherine' est une variété ancienne, d'origine française (notamment de Touraine), qui a conquis les jardiniers et les gourmands grâce à ses qualités exceptionnelles.
Pommiers
Malus domestica 'Belchard'
Le pommier 'Belchard', également connu sous le nom de 'Chantecler', est une variété française qui est le résultat d'un croisement entre les variétés 'Golden Delicious' et 'Reinette Clochard'. Il est très apprécié pour sa productivité et la qualité de ses fruits.
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Pommiers
Malus domestica 'Boskoop Rouge'
Le pommier 'Boskoop Rouge', aussi appelé 'Reinette de Montfort' ou 'Belle de Boskoop', est une variété très populaire, originaire des Pays-Bas. Il est particulièrement apprécié pour ses gros fruits à la saveur acidulée et à la bonne tenue à la cuisson.
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Pommiers
Malus domestica 'Elstar'
Le pommier 'Elstar' est une variété très populaire, originaire des Pays-Bas. Il est le fruit d'un croisement entre les variétés 'Golden Delicious' et 'Ingrid Marie'. Appréciée pour son équilibre gustatif, elle est un classique des étals.
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Pommiers
Malus domestica 'Gala'
Le pommier 'Gala' est une variété très populaire, originaire de Nouvelle-Zélande. C'est le résultat d'un croisement entre les variétés 'Golden Delicious' et 'Kidd's Orange Red'. Il est apprécié pour sa saveur douce et sucrée, sa texture croquante et sa facilité de culture.
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Pommiers
Malus domestica 'Golden Delicious'
Le pommier 'Golden Delicious' est sans doute l'une des variétés les plus connues et les plus cultivées au monde. Originaire des États-Unis, elle est appréciée pour sa productivité, sa saveur douce et son adaptation à de nombreux climats.
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Pommiers
Malus domestica 'Granny Smith'
Le pommier 'Granny Smith' est une variété très reconnaissable, originaire d'Australie. Connue pour sa couleur verte vive et sa saveur acidulée, elle est un incontournable des supermarchés et des vergers.
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Pommiers
Malus domestica 'Reine des Reinettes Rouge'
Le pommier 'Reine des Reinettes Rouge', aussi appelé 'Reinette Rouge Étoilée', est une variante de la célèbre 'Reine des Reinettes', qui se distingue par la couleur de ses fruits. C'est une variété très ancienne, appréciée pour ses qualités gustatives, sa productivité et sa polyvalence.
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Pommiers
Malus domestica 'Reinette Blanche du Canada'
Le pommier 'Reinette Blanche du Canada' est une variété ancienne et prestigieuse, très appréciée pour sa productivité et la qualité de ses fruits, particulièrement pour la cuisson et la conservation. Malgré son nom, ses origines sont françaises et non canadiennes.
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Pommiers
Malus domestica 'Reinette Clochard'
Le pommier 'Reinette Clochard' est une variété ancienne et très appréciée, originaire de la région de l'Anjou, en France. Il est reconnu pour sa grande productivité, la bonne qualité de ses fruits et leur longue conservation.
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Pommiers
Malus domestica 'Reinette du Mans'
Le pommier 'Reinette du Mans' est une variété ancienne et très appréciée, originaire de la région du Mans. Il est connu pour ses fruits de gros calibre, sa productivité et sa polyvalence en cuisine.
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Pommiers
Malus domestica 'Reinette Grise du Canada'
Le pommier 'Reinette Grise du Canada' est une variété ancienne et très prisée, d'origine française. C'est un fruitier de choix pour les amateurs de pommes de caractère, excellentes pour la cuisine et la conservation.
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Abricotiers
Prunus armeniaca 'Rouge du Roussillon'
L'abricotier 'Rouge du Roussillon' est une variété traditionnelle très appréciée pour ses fruits savoureux et sa vigueur.
Abricotiers
Prunus armeniaca 'Pêche de Nancy'
L'abricotier 'Pêche de Nancy' est une variété ancienne et très prisée, réputée pour sa rusticité et la qualité exceptionnelle de ses fruits.
Bigarreau
Prunus avium 'Coeur de Marmotte'
Le cerisier Cœur de Marmotte, également connu sous le nom de Bigarreau Marmotte, est une variété ancienne appréciée pour ses fruits de qualité et sa vigueur.
Bigarreau
Prunus avium 'Coeur de Pigeon'
Le cerisier Cœur de Pigeon est une variété ancienne et traditionnelle, réputée depuis le XVIe siècle. Il est apprécié pour ses cerises aux caractéristiques uniques.
Bigarreau
Prunus avium 'Géant d'Hedelfingen'
Le cerisier 'Géant d'Hedelfingen', originaire d'Allemagne et découvert vers 1850, est une variété très appréciée pour sa productivité et ses fruits de haute qualité, en particulier dans les régions de moyenne altitude et le nord de la France.
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Cerisiers
Prunus avium 'Anglaise Hâtive'
Le cerisier 'Anglaise Hâtive' est une variété ancienne, introduite d'Angleterre en France au XVIIIe siècle. Elle est appréciée pour sa précocité et ses fruits à la saveur particulière, idéale pour la pâtisserie.
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Cerisiers
Prunus avium 'Belle Magnifique'
Le cerisier 'Belle Magnifique' est une variété ancienne et traditionnelle, également connue sous le nom de 'Belle de Chatenay'. Elle est appréciée pour ses fruits à la fois tardifs et de haute qualité, idéaux pour la cuisine.
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Cerisiers
Prunus avium 'Montmorency'
Le cerisier 'Montmorency' est une variété de griotte très populaire, souvent considérée comme la griotte de référence pour la pâtisserie.
Cerisiers
Prunus avium 'Early Rivers'
Le cerisier 'Early Rivers' est une variété ancienne, originaire d'Angleterre (1869). Il est particulièrement apprécié pour sa précocité et le goût de ses fruits.
Amandiers
Prunus dulci 'Ferragnes'
L'amandier 'Ferragnes' est une variété française, issue de la recherche de l'INRA, qui est aujourd'hui l'une des plus cultivées en France et dans le bassin méditerranéen. Il est apprécié pour sa floraison tardive, sa productivité et la qualité de ses amandes.
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Amandiers
Prunus dulci 'Laurane'
L'amandier 'Lauranne', également connu sous le nom 'Avijor', est une variété française qui a de nombreux atouts pour les jardiniers amateurs et professionnels. C'est un hybride de 'Ferragnès' et de 'Tuono' créé par l'INRA en 1978.
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Poiriers
Pyrus communis 'Conférence'
Le poirier 'Conférence' est la variété de poire la plus cultivée et consommée en Europe. Sa popularité s'explique par sa rusticité, sa productivité et ses fruits de grande qualité.
Poiriers
Pyrus communis 'Doyenné du Comice'
Le poirier 'Doyenné du Comice' est une variété de poire très réputée, souvent considérée comme l'une des meilleures poires de table, tant pour son goût que pour sa texture. Il a été créé en 1849 à Angers, en France.
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Poiriers
Pyrus communis 'Général Leclerc'
Le poirier 'Général Leclerc' est une variété française relativement récente, obtenue en 1950 à partir d'un semis de 'Doyenné du Comice'. Il est apprécié pour la qualité gustative de ses fruits et sa productivité.
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Poiriers
Pyrus communis 'William's Rouge'
Le poirier 'William's Rouge', aussi connu sous le nom de 'William's Red', 'Max Red Bartlett' ou 'William's d'automne rouge', est une mutation spontanée du célèbre poirier 'Williams' (ou 'Bartlett'). Il en partage la plupart des caractéristiques, mais se distingue par la couleur de ses fruits.
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